|
|
Rucolastamppot Met Peer En Kaas
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 uien(gesnipperd) ,
1 teentje knoflook(gesnipperd) ,
1 1/2 el olijfolie traditioneel ,
1 Maggi puree voor stamppot (2 zakjes) ,
150 g rucola(grof gesneden) ,
3 handperen(geschild en in stukjes) ,
200 g belegen komijnekaas(in blokjes) ,
peper, zout ,
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Fruit de uien met de knoflook in de hete olie goudgeel en glazig.
Breng 1 l water aan de kook. Neem de pan van het vuur en roer er het pureepoeder door.
Schep het uienmengsel, de rucola, de peerstukjes en de kaas erdoor en warm alles op een laag vuur al omscheppend goed door.
Breng op smaak met peper en zout en serveer direct.
|
|
|